OBJETIVOS DO CURSO
Formar profissionais capazes de atuar em serviços de Saúde Pública, Alimentação Institucional, Nutrição Clínica e Educação em Nutrição e de participar de programas multidisciplinares que visem à solução de problemas socioeconômicos em nível local, regional e nacional, mediante a execução de atividades que contribuam para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, social e cultural, recuperar e manter a saúde do homem.

TITULAÇÃO
Nutricionista

LABORATÓRIO
A Faculdade de Nutrição possui três laboratórios: Laboratório de Alimentos e Dietética; Laboratório de Nutrição Experimental e Laboratório de Avaliação Nutricional.

DURAÇÃO
Mínima de 6 e máxima de 12 semestres

MERCADO DE TRABALHO
O Nutricionista atua em diferentes áreas. Na Alimentação Institucional, assessora, planeja, coordena, supervisiona e avalia os serviços de alimentação para coletividades sadias; na Nutrição Clínica, planeja, organiza, supervisiona e avalia dietas especiais para indivíduos enfermos, internados ou em ambulatórios e participa da equipe de saúde, visando à recuperação do paciente; na Nutrição em Saúde Pública, planeja, organiza, coordena, executa e avalia políticas e programas na área de alimentação e nutrição, como merenda escolar, alimentação do trabalhador e outras. Pode, ainda, atuar em atividades de ensino e pesquisa, de Nutrição e Dietética, em indústrias de alimentos, de defesa do consumidor, de planos e programas de produção agropecuária e outros. As atividades citadas poderão ser desenvolvidas em nível técnico operacional executivo, com atividades predominantemente administrativas, ou superior, com atividades nas esferas de decisão de natureza social ou política.

ONDE SE LOCALIZA A COORDERNAÇÃO DE CURSO
Faculdade de Nutrição
Rua São Paulo, 30 - 4° andar - Campus do Valonguinho - Centro - Niterói - RJ
CEP 24.020-150
Tel : (21) 2629-9845 mgn@vm.uff.br